L'Alchimiste Pâtissier Confiseur - Chocolatier - Glacier
L'Alchimiste Pâtissier Confiseur - Chocolatier - Glacier

Un plaisir pour les papilles et pour les yeux...

Gâteaux, macarons , petits fours, pièces montées, bonbons chocolats, etc. : Cliquez ci-dessous pour en savoir plus sur notre entreprise et notre activité...

 

À propos de nous

Accès direct Messenger

Venez découvrir notre 2ème boutique en centre ville de Dangé

Venez découvrir notre nouvel Espace Boutique ainsi que notre Espace Thé et Douceurs

C'est la fin des vacances

Venez découvrir en boutique toutes nos propositions de desserts pour passer le cap ;) 

Escarpin de chocolat garni macarons

Contactez nous pour les ateliers de formation !!

 

Suivant disponibilités en raison de nos nombreuses participations aux animations locales. Merci de me téléphoner pour réserver une date. 

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Comment nous trouver

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L'Alchimiste Pâtissier

Christophe EDELINE

14 La Pelotiniere

86220 Dangé St Romain

 

Téléphone : +33 6 70 19 54 56

 

Chocolats

En formation chez Cluizel pour vous proposer de nouvelles saveurs

Bonbons au chocolat

Diamants Caramel (au beurre salé)

Muscadines Grand-Marnier

Ganaches Chocolat Noir

Carrés Spéculos

Truffes vanille

Carrés de Nougatine

Rochers Praliné

Chocolats au thé

Chocolats aux 4 épices

Chocolats croustillant

Chocolats amandes - pistaches

Aladins (cacahouettes)

Carapoires

Chocolats romarin - pèches de vigne

Aiguillettes oranges ou citron

Guimauves chocolat

 

Tablettes de chocolats Grand Cru

Découvrez nos Chocolats Grands Crus sous forme de tablettes de dégustation :

- Chocolat noir 64 % originaire de la plantation Maralumi en Papouasie, au légers accents torréfiés et épicés, notes fraiches de bananes vertes et acidulées de groseilles, dans une allonge de feuilles de havane

- Chocolat noir 67% BIO originaire de la plantation Los Anconès à Saint Domingue, une belle association de bois de réglisse, fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots

 

ou nos chocolats plus fantaisie :

- Chocolat au lait 43% avec des grains de caramel : sur une base de chocolat lacté à teneur élevée en cacao, de véritables éclats de caramel donnent à cette tablette une saveur particulière et subtilement craquante.

- Chocolat noir 60% au grains de café 6.5% : les grains de café pur Arabica s'épanouissent dans des notes successives de cafés aromatiques fruités puis de café italien. le goût intense du café sans l'amertume.

 

Bonbons Flashy

Découvrez nos bonbons drageifiés : les FLASHY

De délicieux bonbons avec une amande caramélisée au centre, enrobée de chocolat gianduja (c) Manufacture Cluizel

 

tarif : 7,50 € le sachet de 150g

Venez aussi découvrir nos bonbons au chocolat lors de dégustations ou de marchés gourmands

Moulages au chocolat

Cocotte, poussin, vache, poisson, oeuf, chouette, cloche, etc. Christophe vous propose ses chocolats de Pâques fabriqués sur place (moulages, fritures, bonbons). Toutes les matières premières proviennent de la maison Cluizel.

 

 

Goûter d'enfants

Nous vous proposons de vous louer une fontaine au chocolat et préparer tout ce qui va avec pour réaliser chez vous un goûter exceptionnel pour vos enfants lors d'un anniversaire ou d'une fête.

 

 

Tarif : 10 € par personne (150g de chocolat) avec location de la fontaine