L'Alchimiste Pâtissier Confiseur - Chocolatier - Glacier
L'Alchimiste Pâtissier Confiseur - Chocolatier - Glacier

Un plaisir pour les papilles et pour les yeux...

Gâteaux, macarons , petits fours, pièces montées, bonbons chocolats, etc. : Cliquez ci-dessous pour en savoir plus sur notre entreprise et notre activité...

 

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Escarpin de chocolat garni macarons

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Suivant disponibilités en raison de nos nombreuses participations aux animations locales. Merci de me téléphoner pour réserver une date. 

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L'Alchimiste Pâtissier

Christophe EDELINE

14 La Pelotiniere

86220 Dangé St Romain

 

Téléphone : +33 6 70 19 54 56

 

Atelier éclairs fantaisie

Vous apprendrez à réaliser un éclair en pâte à choux, garni d'une crème pâtissière et agrémenté d'un glaçage craquant.

Suivant votre imagination votre éclair sera garni dans un style classique de chocolat ou de café et galcé au chocolat ou au café ou bien pourra revétir toutes les couleurs et décorations gourmandes.

 

Durée de l'atelier : 4 heures

Au Programme
- Accueil des participants, présentation du labo et du stage.
- Entrée en matière : explications techniques, tours de main, précautions à prendre lors de la réalisation...
- Réalisations : Fabrication des garnitures et des coques, finition.
- Dégustation des réalisations autour d'un pot de l'amitié, idées originales de Christophe...

Réalisation de 10 éclairs aux parfums assortis, à emporter chez vous ou à offrir !

 

Tarif : 49€, minimum 2 personnes

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